元パティシエ「飲食業、食品製造業に精通している中小企業診断士」
社長の良き相談相手として支援を行っております。
生産性向上、利益率向上、売上向上、現場改善(作業や工程の改善など)、5Sの浸透、トヨタ生産方式の導入、生産管理、食品製品の品質向上、新工場建設支援、レイアウト提案、管理者研修、従業員のモチベーション向上などを行っております。
フードビジネス(食品製造業、飲食業など)に関するコンサルティング経験(利益向上、商品開発、生産管理、作業改善、マーケティングなど)は特に豊富です。
また、HACCPの導入支援も行っております。食品製造業はもちろん、飲食業、宿泊業等でも義務化になりました。
その他、様々な業種の顧問をしております。
公的機関の勤務経験もあり、補助金申請支援も多数行っております。
下部にホームページのURLがございます。
1人で悩みを抱え込まず、一度ご相談ください。
主な実績
- 飲食業の事業DD、経営改善計画策定支援
- 食品製造業の事業DD、経営改善計画策定支援
- 製造小売業の生産性・売上・利益向上、事業計画策定支援
- 食品製造業の海外展開支援、大学との共同研究支援
- 洋菓子製造小売業の現場改善、利益向上、モチベーション向上
- 食品工場立ち上げ、効率的生産体制の構築、事業計画策定支援
- 飲食業の売上・利益向上、作業改善、HACCP導入
- 和洋菓子のECサイト商品の開発、HACCP導入
- 食品製造卸売業の事業再構築(小売店開発、事業計画策定支援)
- その他、経営顧問など、食品関係を中心にコンサルティング多数
研修・セミナー・執筆等
年月 | 開催場所 | テーマ・タイトル・書籍名など |
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2020/8 | 京都府中小企業診断協会 | 5S活動の成功方法 |
2021/9 | 大阪狭山市商工会 | HACCP全般 |
2021/11 | 京都府/京都ほっとはあとセンター | HACCP全般 |
2023/11 | 京都府農業会議 | 農家さんの6次化のHACCP |
プロフィール
2009年 | (株)ロマンライフ マールブランシュ事業部 食品製造に従事 |
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2020年 | 商工会 経営相談 |
2020年 | 中小企業診断士として独立、山口中小企業診断士事務所を開業 食品に関するコンサルティング(製造現場の生産性向上、工場立ち上げ、HACCPなど)を中心に、様々な業種の経営支援も行う |
2021年 | ㈱Ginbosiパートナー設立 |
機関、団体名
- 大阪府中小企業診断協会
- 大阪中小企業診断士会
- 京都府中小企業診断協会
- 滋賀県中小企業診断士協会
- 中小機構 中小企業アドバイザー(経営支援、実務支援)
- 一般社団法人 日本HACCPトレーニングセンター
診断士情報
屋号または法人名 | ㈱Ginbosiパートナー |
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事務所住所 | 京都府京都市上京区宮垣町91-102 |
事務所電話番号 | 075-708-5487/080-5320-3690 |
HPアドレス | https://ginbosi.com |