コンサルタント紹介

岡﨑 永実子

Emiko Okazaki

登録番号 406050

主な業務分野
主な業務テーマ
資格・登録等
  • 中小企業診断士
  • HACCP上級コーディネーター
  • 中小企業事業再生マネージャー
  • 中級食品表示診断士
  • 認定経営革新等支援機関(認定支援機関)

その事業を未来へつなぐお手伝い

屋号のエタニティは永遠という意味があり、企業様がいつまでも続くように、またご縁がいつまでも続きますようにという願いを込めました。企業や事業の永続性を支援をすることで、地域産業の活性化に繋げていきたいと思っています。
建設会社で食品工場建設プロジェクトに従事し、使いやすさと食品衛生の両立を追求してきた経験から、現在は企業の状況に応じた食品衛生管理のアドバイスを行っています。

主な実績

  • 食品製造業のHACCP導入支援
  • 食品製造業の衛生管理改善支援
  • HACCP認証取得支援
  • 6次産業化における経営改善支援
  • 食品製造業の生産性向上支援
  • 食品製造業の工場計画および設計支援
  • 製造業の事業性評価および経営改善計画策定支援
  • 建設業の経営戦略策定支援

研修・セミナー・執筆等

年月 開催場所 テーマ・タイトル・書籍名など
2018年7月 大阪府よろず支援拠点 HACCP導入準備セミナー
2018年10月~2018年12月 徳島県 新たな原料原産地表示制度についての研修会
2019年11月 高石商工会議所 義務化に備えるHACCPセミナー
2019年12月 滋賀県 6次産業化研修会「衛生管理」
2020年2月 徳島県 農産物・加工品を生かしたチャレンジセミナー「衛生管理を見直そう」
2020年6月 食品会社 食品衛生研修
2020年9月、10月 大阪産業創造館 中小食品製造業向け HACCP導入セミナー
2020年10月 大阪府立環境農林水産総合研究所 HACCPの考え方を取り入れた乾燥品の加工
2020年11月 高石商工会議所 創業セミナー

プロフィール

1991年 三重大学工学部工業化学科卒業
1993年 三重大学工学部建築学科卒業
1993年 建設会社入社、工場建設プロジェクトに従事
2009年 立命館大学大学院テクノロジー・マネジメント研究科修了
2012年 建設会社を退職し、独立
2014年~ 大阪府よろず支援拠点コーディネーター
(2019年5月~2020年5月を除く)

機関、団体名

  • 大阪府中小企業診断協会
  • (公財)わかやま産業振興財団 専門家登録
  • (公財)京都産業21 専門家登録
  • (一社)日本HACCPトレーニング・センター 会員
  • (一財) 食品安全マネジメント協会 会員

診断士情報

屋号または法人名 エタニティ ラボ
事務所住所 大阪府大阪市中央区伏見町4-4-9 淀屋橋東洋ビル3F
事務所電話番号 06-7878-3691
HPアドレス http://www.eternity-lab.com

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